ROSÉS

H.O.-ROSÉ 2015

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H.O. – Rosé 2015

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Castas:
Touriga Nacional

Nota de prova / Apreciação Organolética

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Cor: Cor viva e ligeiramente aberta com tons rosa avermelhados.

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Aroma:Inicialmente apresentase exuberante com notas muito frescas de frutos vermelhos, framboesas e groselha.

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Paladar: Simples na boca, com bom perfil para ser um excelente parceiro à mesa. O final é prolongado e muito atractivo.

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Teor alcoólico: 12,50 % Vol. (20ºC)
Acidez total: 5,52 g/dm3 (Ácido tartárico)
PH: 3,33

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Densidade de plantação: 2.800 pés por hectare
Estágio: Em cubas de Inox
Engarrafamento:  Março, 2016

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Produção: 3.600 garrafas de 750 ml

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Sugestões de consumo: Combina bem com peixe grelhado, sushi e marisco.
Temperatura recomendada: Beneficiará ser bebido a 12º-14ºC.
Conservação: Em local seco com temperatura constante e fresca. A garrafa deverá ser guardada na posição horizontal.

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Data da prova: Março, 2016