BRANCOS

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H.O. – Moscatel Galego Branco 2015

Castas:
Moscatel Galego Branco


Nota de prova / Apreciação Organolética

Cor: Cor citrina.

Aroma: Este Moscatel difere dos moscatéis mais clássicos, por ser seco. Com uma cor citrina, o vinho mostra todo o caracter da casta com notas florais a rosas e hortelã-pimenta.

Paladar: Na boca mostra-se fresco, com uma acidez presente e equilibrada e um excelente equilíbrio entre álcool, fruta e acidez, e um final muito fresco.

Teor alcoólico: 13 % Vol. (20ºC)
Acidez total: 6,3 g/dm3 (Ácido tartárico)
PH: 3,25

Densidade de plantação: 2.800 pés por hectare
Estágio: Em cubas de Inox
Engarrafamento:  Março, 2016

Produção: 3.600 garrafas de 750 ml

Sugestões de consumo: Como aperitivo e/ou a acompanhar peixe e marisco.
Temperatura recomendada: Beneficiará ser bebido a 12º-14ºC.
Conservação: Em local seco com temperatura constante e fresca. A garrafa deverá ser guardada na posição horizontal.

Data da prova: Março, 2016