BRANCOS

H.O.- ACHADO 2013 BRANCO

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H.O. – Achado 2013 Branco

Castas:
Viosinho
Rabigato


Nota de prova / Apreciação Organolética

Cor: Cor citrina.

Aroma: O vinho apresenta-se com um bom carácter de fruta, lembrando frutos tropicais evoluindo posteriormente para algumas notas minerais, mais discretas e elegantes.

Paladar: Na boca mostra-se fresco, com uma acidez presente e equilibrada. Vivo, com um bom carácter de fruta, equilibrado e com um final muito fino e longo.

Teor alcoólico: 13,11 % Vol. (20ºC)
Acidez total: 5,3 g/dm3 (Ácido tartárico)
PH: 3,43

Densidade de plantação: 2.800 pés por hectare
Estágio: Em cubas de Inox
Engarrafamento:  Abril, 2014

Produção: 4.300 garrafas de 750 ml

Sugestões de consumo: Combina bem com marisco e todo o tipo de peixes.
Temperatura recomendada: Beneficiará ser bebido a 12º-14ºC.
Conservação: Em local seco com temperatura constante e fresca. A garrafa deverá ser guardada na posição horizontal.

Data da prova: Março, 2014